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希少なブラウンスイスミルクでつくったオリジナル乳製品をはじめ、ジンギスカンハウスで食べられる大笹名物「厚切り生ラムジンギスカン」など、ここでしか味わえない、安心安全な食材を取りそろえています。
高原でのくつろぎのひとときを大笹フードがお手伝いします。
大笹名物「生ラムジンギスカン」はジンギスカンの概念をくつがえすおいしさです。他にも安全でおいしい県産品の焼肉メニューを多数ご用意しています。果物たっぷりのフルーティーなおいしいタレでどうぞ。テーブルを囲んで楽しい思い出を作ってください。
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希少なブラウンスイス牛の牛乳は、鮮度と殺菌温度にこだわり続けています。ソフトクリームは牧場人気1を誇る自慢の逸品です。牛乳のコップ販売(100円)もあります。
愛され続けて25年。リピーター率1の牛串焼・ジューシーで飽きのこないラム串焼をぜひ味わってみてください。100円コロッケも大人気です。
小百川の清流で育った元気な岩魚・山女魚を炭火でふっくら焼いています。
頭からまるごとお召し上がりください。焼き加減が抜群です。
 
希少な牛、ブラウンスイス牛乳100%のパンは、ここでしか味わえません。大きなミルクパンが大好評です。クリームパンは数量限定販売です。
ふっくらナンにジューシーなジャンボフランク・たっぷりのチーズをのせた熱々のピザドッグのほか、様々なチーズを取りそろえています。
おすすめは日光天然氷のかき氷。口溶けのやさしさが驚きのおいしさです。他にもいろいろ楽しいフレーバーコーヒーが味わえます。
 
スタッフいちおしメニュー
ブラウンスイス牛乳で作られたミルクソフトクリームは、濃厚でほんのり甘味があるのが特徴です。
休日には長蛇の列となる程、多くのお客様から大好評をいただいております。
外売店にて販売しています。
●販売場所「牛乳屋さん」●
ブラウンスイスミルクソフトクリーム 350円

牛肉とじゃがいもの絶妙なバランスで飽きのこない味に仕上げました。
発売して20年以上愛されているリピーターいっぱいのコロッケです。
ひとくち入れるとおいしくてうれしくなります。
●販売場所「串焼屋さん」●
牛肉コロッケ 100円

ラム肉の中でも希少な上ロースをぜいたくに厚切りにしました。ジンギスカンの概念をくつがえすおいしさです。
低カロリー、鉄分たっぷりで女性にも大人気です。
●販売場所「ジンギスカンハウス」●
ジンギスカン上ロース 単品 1,350円
セット 1,850円

鮮度の良い栃木県産の牛ハツと豚の大腸を使用。
人気の秘密は大笹特製オリジナルのタレ。
追加メニューに、お酒のお供にぜひどうぞ。
●販売場所「ジンギスカンハウス」●
大笹ホルモンミックス 620円